Полпред в ДФО Юрий Трутнев и губернатор Сахалина Олег Кожемяко у рыбной ёлки. |
|
Об идее создания кулинарного шедевра во время торжественного открытия фестиваля рассказал губернатор Сахалинской области Олег Кожемяко. На ее изготовление ушло 2532 штук отборной корюшки.
- Выглядит неимоверно привлекательно. Вот такое обилие должно присутствовать на рынках всех дальневосточных приморских городов, - оценил увиденное во время посещения рынка полпред в ДФО Юрий Трутнев.
- Корюшка - настоящий символ Дальнего Востока, поистине народная рыба, - сказал губернатор Сахалина Олег Кожемяко. Ее употребляют в пищу в жареном, копченом и вяленом виде в Приморье, на Камчатке и Чукотке, в Магадане. Но лучшая корюшка все же на Сахалине. В течение нескольких дней мы будем угощать ею всех гостей.